Gâteau aux myrtilles et sirop aux fruits de la passion – Petits gâteaux de...
Embrumes, maurettes, bluets, brimbelles, ambroselles… Charmants petits noms donnés à de petites baies sauvages noires cueillies en ce moment dans les sous-bois des montagnes. Les myrtilles sont les...
View ArticleCe lemon polenta cake
Quand je pense que la fiche recette du gâteau de polenta au citron de Nigella traîne depuis plus d’un an sur mon bureau… Ce lemon polenta cake est parti en un après-midi. Un succès! Ingrédients pour un...
View ArticlePolenta aux herbes et Sauce à l’ail
Je profite de cette semaine en solo pour tester quelques recettes végétariennes. L’homme de la maison est carnivore… Ce plat est très simple à préparer, et si comme moi vous appréciez l’ail, vous ne...
View ArticlePoitrine de porc braisée aux légumes verts, Polenta à la féta
J’ai eu dernièrement un gros coup de cœur pour la cuisine de Maria Elia, chef britannique et auteur culinaire. Elle propose en majorité des recettes végétariennes plus alléchantes les unes que les...
View ArticleChampignons et polenta sous le gril
On continue dans le registre plat léger. J’ai hésité avant de publier cette recette végétarienne. C’est plus de l’assemblage qu’autre chose mais c’est un régal. Contrairement aux adultes, mes filles...
View ArticlePoitrine de porc braisée aux légumes verts – Polenta à la féta
J’ai eu dernièrement un gros coup de cœur pour la cuisine de Maria Elia, chef britannique et auteur culinaire. Elle propose en majorité des recettes végétariennes Continuer la lecture → Poitrine de...
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